Acides aminés de soie — Questions Fréquentes

Par la masse moléculaire, qui détermine leur action. Les acides aminés de soie sont totalement hydrolysés en acides aminés libres individuels, généralement en dessous de 200 daltons, et agissent comme humectants qui fixent l'eau et pénètrent la cuticule du cheveu. Le peptide de soie n'est que partiellement hydrolysé, laissant des chaînes courtes capables de se déposer et de former un film. Le nom INCI est identique pour les deux : la masse moléculaire doit donc être spécifiée.

Parce qu'un acide aminé libre n'a pas de chaîne permettant de s'enchevêtrer avec ses voisins. La formation d'un film dépend de molécules suffisamment longues pour se recouvrir et interagir sur une surface, ce qui donne aux peptides leur substantivité et leur effet lissant. Les acides aminés sont trop petits pour cela : ils agissent en fixant l'eau et en pénétrant, plutôt qu'en recouvrant.

À des allégations de réparation et de renforcement, car leur petite taille leur permet de pénétrer la cuticule et d'atteindre le cortex plutôt que de rester en surface. Cela compte sur les cheveux abîmés et traités chimiquement, où la protéine a été perdue dans la fibre elle-même. Ils sont également utilisés en soin de la peau comme humectants.

Principalement de la glycine, de l'alanine et de la sérine, qui constituent ensemble la grande majorité de la fibroïne de soie. Cette composition, dominée par de petits acides aminés à chaînes latérales simples, est ce qui permet à la protéine de soie de s'organiser en une structure ordonnée et compacte donnant sa résistance à la fibre, et c'est ce que le matériau hydrolysé apporte.