جلوكوز

حول هذا المنتج

الجلوكوز، أو الدكستروز، سكر أحادي سداسي الكربون صيغته C6H12O6 ورقم CAS الخاص به 50-99-7، ويُنتَج بالتحلل المائي الإنزيمي الكامل للنشا، ويُورَّد على هيئة أحادي هيدرات بلوري أو مسحوق لامائي أو شراب. يغلب على استخدامه دوران صناعيان. فبوصفه ركيزة تخمير يُعدّ مصدر الكربون القياسي الذي يُنتَج منه حمض الستريك وحمض اللاكتيك والأحماض الأمينية والإنزيمات والمضادات الحيوية والإيثانول؛ وتكاد كل عملية تخمير صناعية تبدأ بتغذية من الجلوكوز أو من مشتقاته، لأنه السكر الأسهل استقلابًا لدى الكائنات الدقيقة. أما دوره الثاني فيرتكز على مجموعة الألدهيد الحرة في نهاية الصورة المفتوحة السلسلة، وهي التي تجعل الجلوكوز سكرًا مختزِلًا. فهذه المجموعة تمنح الإلكترونات لأيونات المعادن فتختزلها إلى المعدن، وهي عامل الاختزال في عملية الفضّ من نوع تولنز المستخدمة في ترسيب طلاءات المرايا، وفي بعض حمامات الترسيب اللاكهربائي حيث يجب ترسيب المعدن على ركيزة غير موصلة دون تيار مسلّط. وتُستخدم كيمياء الاختزال نفسها في صباغة المنسوجات بأصباغ الحوض، حيث يجب اختزال النيلة والأصباغ المشابهة إلى صورتها اللوكوية الذائبة قبل أن ترتبط بالألياف. يُستخدم في المواد الأولية للتخمير، وفضّ المرايا والطلاء اللاكهربائي، وصباغة المنسوجات بأصباغ الحوض، والتصنيع الدوائي، وكوسيط كيميائي. توفّر Bio Green Chem الجلوكوز وفق مواصفات مكافئ الدكستروز والعيار والرطوبة والرماد ودرجة الحموضة واللون والمعادن الثقيلة.