L-苯丙氨酸

关于此产品

L-苯丙氨酸是一种必需芳香族氨基酸，工业上通过细菌发酵法生产，以白色结晶粉末形式供应。所谓必需，是指人体无法自行合成，必须从膳食中摄取。 其主要工业市场是作为高倍甜味剂阿斯巴甜的原料，阿斯巴甜是由 L-苯丙氨酸与 L-天冬氨酸构成的二肽的甲酯。这一关联带来直接的法规后果：由于阿斯巴甜在消化过程中会释放苯丙氨酸，所有含阿斯巴甜的产品都必须标示其为苯丙氨酸来源，以提示苯丙酮尿症患者；这是一种遗传性疾病，患者缺乏代谢苯丙氨酸的酶，导致该氨基酸蓄积至具有神经毒性的水平。它还是酪氨酸的生物合成前体，并由此生成儿茶酚胺类神经递质，这也是其用于营养补充剂的依据。在动物营养和肠外营养中，它作为平衡氨基酸配方的组成部分供应，同时可用作医药中间体。 它用于阿斯巴甜生产、营养补充剂、肠外营养、动物饲料氨基酸平衡以及医药中间体。 Bio Green Chem 按含量、比旋光度、干燥失重、炽灼残渣、氯化物、硫酸盐和重金属指标供应符合规格的 L-苯丙氨酸。