Acétate de calcium — Frequently Asked Questions

Une solution aqueuse saturée ajoutée à l'éthanol forme presque instantanément un gel ferme et autoportant. Le sel est soluble dans l'eau mais pas dans l'alcool ; son introduction dans l'alcool provoque donc sa précipitation sous forme d'un réseau fin qui emprisonne le liquide. Ce gel constitue le combustible des brûleurs de chafing dish et de camping, et il brûle à mesure que l'alcool s'en évapore.

Parce qu'il n'apporte aucun chlorure. Le chlorure de calcium est l'accélérateur de prise classique et le moins cher, mais le chlorure corrode les armatures noyées, ce qui interdit son emploi dans le béton armé ou précontraint. L'acétate de calcium assure l'accélération sans ce risque, raison pour laquelle il est prescrit en présence d'acier.

Il absorbe facilement l'humidité de l'air et se prend en masse ou se liquéfie s'il reste exposé, en perdant sa teneur. L'emballage doit être refermé immédiatement après un prélèvement partiel et le produit stocké dans un local sec. Il s'agit d'une exigence de manutention courante et non d'un défaut, mais elle est plus marquée que pour de nombreux autres acétates.

À précipiter les phosphates et les fluorures sous forme de sels de calcium insolubles. Ce sont deux paramètres de rejet réglementés, et le dosage d'une source soluble de calcium les transforme en solides qui décantent avec les boues. Il est retenu face à des sources de calcium moins chères lorsque la solubilité et l'absence de chlorure ou de sulfate importent au procédé.