香兰素

关于此产品

香兰素（CAS 121-33-5），即 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，是香草的主要香气成分。本品为白色粉末，HPLC 纯度 99%，可溶于热水、甘油和乙醇，但不易溶于冷水或植物油；在妥善储存条件下保质期 2 年。 其最大用途是作为食品和饮料的调味剂。在香水和膏霜中，它增添甜美、温暖的基调；在其他日化产品中，用于调整和柔和整体香气。 某批次为合成产品还是天然来源，在询价时确认；根据英国和欧盟的食品香料法规，只有采用许可工艺、由天然来源原料获得的香兰素，才可标示为天然。其符合的食品纯度标准可应要求提供，买方应确认其适用于自身的食品、饮料或化妆品。香兰素在空气中会氧化，与碱性物质接触会变色，因此请保持容器密闭。