Polissorbato 20

Sobre Este Produto

O polissorbato 20 é produzido pela etoxilação do monolaurato de sorbitana com cerca de 20 unidades de óxido de etileno. Possui número CAS 9005-64-5 e nome INCI Polysorbate 20, e é fornecido como líquido viscoso de incolor a amarelo-claro, totalmente solúvel em água. Sua função é determinada pelo valor de HLB, de aproximadamente 16.7. O HLB, equilíbrio hidrofílico-lipofílico, é um número que descreve o quanto um tensoativo tem afinidade pela água; acima de cerca de 15, o tensoativo deixa de formar emulsões opacas e passa a formar micelas pequenas o bastante para não dispersar a luz. É essa a diferença entre uma bruma corporal turva e uma transparente. Por isso o polissorbato 20 é usado como solubilizante, e não como emulsionante: ele incorpora pequenas quantidades de fragrância, óleo essencial ou ativo lipossolúvel a um produto aquoso, mantendo-o transparente. A cadeia láurica curta da molécula é especialmente adequada a óleos leves e voláteis, razão pela qual é preferido ao polissorbato 80 em trabalhos com fragrâncias. O uso típico é de duas a cinco vezes o peso do óleo a ser solubilizado. É não iônico, portanto funciona em ampla faixa de pH e é compatível com ingredientes iônicos. É usado em brumas e tônicos transparentes, águas micelares, enxaguantes bucais, produtos de banho e xampus, e como dispersante em aplicações alimentícias e farmacêuticas. A Bio Green Chem fornece polissorbato 20 conforme especificação de índice de hidroxila, índice de saponificação, índice de acidez, teor de água, cor e metais pesados.