Les ortho-phtalates, aujourd'hui largement restreints pour les usages grand public ; les téréphtalates tels que le DOTP ; les adipates tels que le DOA pour les applications à basse température ; les trimellitates tels que le TOTM pour les hautes températures ; les citrates et le DINCH comme options sans phtalates ; et les esters biosourcés, dont l'huile de soja époxydée. Chaque famille arbitre différemment efficacité, permanence, plage de température et statut réglementaire.