Glycérine — Questions Fréquentes

Parce qu'elle est récupérée et non produite pour elle-même. Chaque triglycéride scindé par transestérification libère de la glycérine en tant que coproduit : l'offre mondiale suit donc la production de biodiesel et de savon plutôt que la demande de glycérine. L'essor du biodiesel a inondé le marché de glycérine brute, et c'est la capacité de raffinage, et non la disponibilité de la matière première, qui est devenue le facteur limitant pour les qualités de haute pureté.

Matière organique non glycérol : les impuretés organiques présentes dans la glycérine brute et technique, dont les savons, les esters méthyliques, les acides gras libres et les résidus de méthanol. C'est l'indicateur d'impuretés le plus parlant pour la glycérine brute, car il détermine le degré de raffinage nécessaire et l'aptitude du produit à un procédé donné. Il figure sur toutes les spécifications de glycérine brute.

Parce qu'elle porte trois groupes hydroxyle sur une petite molécule, ce qui la rend trifonctionnelle. Lors de la fabrication des alkydes, elle réagit avec des acides polybasiques et des huiles siccatives pour former le squelette polyester ramifié ; c'est le troisième hydroxyle qui permet la ramification puis la réticulation, et donc la formation d'un film au lieu d'un liquide visqueux persistant.

Brute à environ 80 pour cent, qualité technique, et raffinée à 99,5 pour cent ou plus conforme aux monographies USP et EP. La qualité détermine à la fois le prix et l'application : la brute est une matière première pour le raffinage ou la valorisation énergétique, la technique couvre de nombreux usages industriels, et la raffinée est exigée pour les applications pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques.