聚山梨醇酯80 由失水山梨醇单油酸酯与约 20 个单位环氧乙烷发生乙氧基化反应制得。其 CAS 号为 9005-65-6,INCI 名称为 Polysorbate 80,外观为澄清至琥珀色粘稠液体,可完全溶于水。
其 HLB 值约为 15.0,与聚山梨醇酯20 一样处于增溶剂范围,此时形成的胶束足够小,可使溶液保持透明。两者的实际区别在于碳链长度与饱和度。聚山梨醇酯20 带有较短的饱和月桂酸链,适合香精和柑橘油等轻质、易挥发的物料。聚山梨醇酯80 带有较长的单不饱和油酸链,使其胶束具有更大、相容性更好的亲油内核,因而能够增溶更重、亲脂性更强的物料,如植物油、维生素 E 和脂溶性活性物,而月桂酸型产品无法使这些物料保持澄清溶液。配方师通常会同时试验两者,因为使增溶剂碳链与油相匹配比提高用量更为可靠。它还广泛用作分散剂和润湿剂,并且是注射用药物制剂中最常用的聚山梨醇酯。
用于澄清型化妆品溶液、卸妆油、护发产品、药品与疫苗制剂、食品乳化体系,以及用作工业分散剂。
Bio Green Chem 按羟值与皂化值、酸值、过氧化值、水分和重金属等指标的规格供应聚山梨醇酯80。
规格
CAS No.9005-65-6
INCI namePolysorbate 80
AppearanceAmber to yellow viscous liquid (typical)
HLB valueAbout 15 (typical)
Acid valueTypically 2.0 mg KOH/g max
Saponification valueTypically 45–55 mg KOH/g
Hydroxyl valueTypically 65–80 mg KOH/g
Water contentTypically 3.0% max
Peroxide valueTypically 10 max (pharmacopoeia grades)
应用
Oil-in-water emulsifier for creams and lotionsFragrance and oil solubiliserPharmaceutical solubiliser (pharmacopoeia grade)Agrochemical emulsifiable concentratesMetalworking fluids and lubricantsPaint, ink and latex wetting agent