Polysorbat 80

Über dieses Produkt

Polysorbat 80 wird durch Ethoxylierung von Sorbitanmonooleat mit etwa 20 Einheiten Ethylenoxid hergestellt. Es trägt die CAS-Nummer 9005-65-6 und den INCI-Namen Polysorbate 80 und wird als klare bis bernsteinfarbene viskose Flüssigkeit geliefert, die vollständig wasserlöslich ist. Mit einem HLB-Wert von etwa 15.0 liegt es wie Polysorbat 20 im Bereich der Lösungsvermittler, in dem die Mizellen klein genug bleiben, um eine Lösung transparent zu lassen. Der praktische Unterschied zwischen beiden liegt in Kettenlänge und Sättigung. Polysorbat 20 trägt eine kurze gesättigte Laurinkette, die zu leichten, flüchtigen Stoffen wie Duftstoffen und Zitrusölen passt. Polysorbat 80 trägt eine längere einfach ungesättigte Ölsäurekette, die seinen Mizellen einen größeren und besser verträglichen lipophilen Kern verleiht; es hält daher schwerere und stärker lipophile Stoffe, Pflanzenöle, Vitamin E, fettlösliche Wirkstoffe, die die Laurin-Qualität nicht in klarer Lösung hält. Formulierer prüfen in der Regel beide, da die Abstimmung der Lösungsvermittlerkette auf das Öl zuverlässiger ist als eine Erhöhung der Dosierung. Es wird außerdem häufig als Dispergiermittel und Netzmittel eingesetzt und ist das in injizierbaren pharmazeutischen Formulierungen am weitesten verbreitete Polysorbat. Es wird in klaren kosmetischen Lösungen, Reinigungsölen, Haarprodukten, pharmazeutischen und Impfstoff-Formulierungen, Lebensmittelemulsionen und als industrielles Dispergiermittel eingesetzt. Bio Green Chem liefert Polysorbat 80 nach Spezifikation für Hydroxyl- und Verseifungszahl, Säurezahl, Peroxidzahl, Wassergehalt und Schwermetalle.