柠檬酸

关于此产品

柠檬酸是一种三元羟基酸，分子式为 C6H8O7，CAS 号为 77-92-9，由黑曲霉（Aspergillus niger）发酵糖类制得，以无水或一水合结晶形式供应。 在工业应用中，其价值在于螯合而非酸性。短碳链上排列的三个羧基和一个羟基使分子能够包裹金属离子并将其保持在可溶性络合物中，这正是其主要应用的基础。在就地清洗（CIP）系统中，它可溶解热交换器和巴氏杀菌器内积聚的钙镁水垢，且不含氯离子，因此在盐酸不适用的场合可安全用于不锈钢。在金属表面处理中，它是不锈钢柠檬酸钝化的试剂，可去除表面游离铁并使保护性氧化铬层重新形成；出于安全和废水排放方面的考虑，它正日益取代硝酸钝化。在清洗配方中，它可螯合硬度离子，避免表面活性剂的浪费，是磷酸盐助洗剂的易生物降解替代品。 其用于 CIP 与除垢系统、不锈钢钝化、金属清洗、洗涤剂助洗、锅炉清洗以及混凝土外加剂。 Bio Green Chem 按含量、水分、草酸盐、硫酸盐、氯化物和重金属指标供应符合规格的无水柠檬酸和一水柠檬酸。