Kazan suyu şartlandırmasında neden bisülfit yerine sodyum sülfit tercih edilir?
pH nedeniyle. Kazan suyu, çeliği asit korozyonundan korumak için bilinçli olarak alkali tutulur; sodyum bisülfit ve metabisülfitin her ikisi de çözünüp tepkimeye girdikçe pH'ı aşağı çeker. Sodyum sülfit oksijeni aynı etkinlikte tutar, ancak hafif alkali bir çözelti verdiğinden özenle korunan kazan pH'ı bozulmaz.
2
Katalizli sodyum sülfit nedir?
Çözünmüş oksijenle tepkime hızını büyük ölçüde artıran bir kobalt hızlandırıcı içeren sodyum sülfittir. Katalizsiz sülfit, düşük sıcaklıkta soğuk veya ortam sıcaklığındaki bir degazörde etkili olamayacak kadar yavaş tepkir; katalizli kalite ise bu koşullarda oksijeni yeterince hızlı tutar. Katalizör çok düşük derişimde bulunur.
3
Sodyum sülfit tiamin bakımından zengin gıdalarda neden kısıtlanır?
Çünkü sülfit, tiamini yani B1 vitaminini parçalar. Bu nedenle, bu vitaminin önemli bir besinsel kaynağı sayılan gıdalarda kullanımına izin verilmez; katkı maddesi söz konusu besinsel katkıyı ortadan kaldırırdı. Bu durum, SO2 cinsinden 10 mg/kg üzerindeki tüm sülfitler için geçerli olan alerjen beyanı zorunluluğundan ayrıdır.
4
Sodyum sülfit başka nerelerde kullanılır?
Suyun klorunun giderilmesi, atıksu arıtımında altı değerlikli kromun indirgenmesi, boyarmadde kimyasında indirgeyici madde olarak, fotoğraf banyo çözeltisinde geliştirici maddenin oksitlenmesini önleyen bileşen olarak ve sülfit hamur üretimi prosesinde. Bunların tümü aynı indirgeyici kimyaya dayanır.
Still have questions?
Our team is ready to help with any specific enquiries about Susuz Sodyum Sülfit.