Gardenia Jasminoides Bitkisel Ekstraktı — Frequently Asked Questions

Her ikisi de kullanılır ve farklı amaçlara hizmet ederler; bu nedenle bitki kısmı belirtilmelidir. Çiçek ekstraktı, çiçeksi karakteri ve fenolik içeriği nedeniyle cilt bakımında ve doğal parfümeride kullanılır. Meyve ekstraktı ise krosin ve geniposit kaynağıdır ve gardenya sarısı ile gardenya mavisi doğal renklendiricilerinin endüstriyel kaynağıdır. İkisi birbirinin yerine kullanılamaz.

Gardenya meyvesinden elde edilen bir iridoit glikoziti olan geniposidin, enzimatik koşullarda amino asitlerle reaksiyona sokulmasıyla üretilir. Reaksiyon kararlı bir mavi pigment verir. Bunun ticari önemi, doğal mavinin bitkisel kaynaklardan elde edilmesi en zor tonlardan biri olması ve sentetik boyaların kısıtlandığı veya istenmediği durumlarda gardenya mavisinin çok az sayıdaki seçenekten biri olmasıdır.

Antioksidan aktiviteyle ilişkilendirilen fenolik ve iridoit bileşenleri nedeniyle ve Doğu Asya cilt bakımı geleneğindeki köklü kullanımı nedeniyle tercih edilir; bu durum hem konumlandırmayı hem de işlevi destekler. Tipik kullanım oranı yüzde 0.1 ila 5'tir ve soğutma aşamasında su fazına eklenir. Tüm bitkisel ekstraktlarda olduğu gibi, renk katkısı değerlendirilmelidir; çünkü meyveden elde edilen madde açık renkli bir bazı renklendirebilir.

Etkileyebilir; özellikle meyveden elde edilen kaliteler, gardenyayı en başta bir boyarmadde kaynağı yapan sarı krosin pigmentlerini içerir. Beyaz veya açık renkli bir formülasyonda bu katkı istenmeyebilir. Çiçekten elde edilen ekstraktlar genellikle daha açık renklidir. Renk, varsayılmak yerine deneme partisinde değerlendirilmeli ve spesifikasyonda beklenen görünüm belirtilmelidir.