هل يُستخلص مستخلص الغاردينيا من الزهرة أم من الثمرة؟
كلاهما مستخدم ولكل منهما غرض مختلف، لذا يجب تحديد الجزء النباتي. يُستخدم مستخلص الزهرة في العناية بالبشرة والعطور الطبيعية لطابعه الزهري ومحتواه الفينولي. أما مستخلص الثمرة فهو مصدر الكروسين والجينيبوسيد، وهو الأصل الصناعي للملونين الطبيعيين أصفر الغاردينيا وأزرق الغاردينيا. والاثنان غير قابلين للتبادل.
2
كيف يُنتَج أزرق الغاردينيا؟
يُنتَج بتفاعل الجينيبوسيد، وهو غليكوزيد إيريدويدي من ثمرة الغاردينيا، مع الأحماض الأمينية في ظروف إنزيمية. وينتج عن التفاعل صبغة زرقاء مستقرة. ولهذا أهمية تجارية لأن اللون الأزرق الطبيعي من أصعب الألوان التي يمكن الحصول عليها من مصادر نباتية، وأزرق الغاردينيا من الخيارات القليلة جدًا المتاحة حين تكون الأصباغ التخليقية مقيَّدة أو غير مرغوبة.
3
ما استخدامات مستخلص الغاردينيا في العناية بالبشرة؟
يُستخدم لما يحتويه من مركبات فينولية وإيريدويدية مرتبطة بالنشاط المضاد للأكسدة، ولمكانته الراسخة في تقاليد العناية بالبشرة في شرق آسيا، وهو ما يدعم التموضع والوظيفة معًا. ونسبة الاستخدام المعتادة من 0.1 إلى 5 بالمئة تُضاف إلى الطور المائي أثناء مرحلة التبريد. وكما هو الحال مع جميع المستخلصات النباتية، ينبغي تقييم مساهمته اللونية، لأن المادة المستخلصة من الثمرة قد تصبغ القاعدة الفاتحة.
4
هل يؤثر مستخلص الغاردينيا في لون المنتج النهائي؟
قد يؤثر، ولا سيما الرتب المستخلصة من الثمرة، إذ تحتوي على أصباغ الكروسين الصفراء التي تجعل الغاردينيا مصدرًا للملونات أصلًا. وفي التركيبات البيضاء أو الفاتحة قد تكون هذه المساهمة غير مرغوبة. أما المستخلصات المأخوذة من الزهرة فهي أفتح لونًا في العموم. وينبغي تقييم اللون على دفعة تجريبية بدلًا من افتراضه، وأن تنص المواصفة على المظهر المتوقع.
Still have questions?
Our team is ready to help with any specific enquiries about مستخلص جاردينيا جاسمينويدس النباتي.