Nitrito de sódio

Sobre Este Produto

O nitrito de sódio tem fórmula NaNO2 e número CAS 7632-00-0, fornecido como cristais ou grânulos de cor branca a amarelo-pálido, muito solúveis em água e higroscópicos. É produzido pela absorção de óxidos de nitrogênio em meio alcalino e difere do nitrato de sódio tanto na química quanto no perigo que oferece. Um átomo de oxigênio a menos muda todo o comportamento. O nitrato é estável e comparativamente inerte; o nitrito é reativo, atuando como agente oxidante e redutor conforme as condições, e é o reagente que converte aminas aromáticas em sais de diazônio, a reação sobre a qual se construiu toda a indústria de corantes azoicos. Na inibição de corrosão, atua por passivação: o nitrito oxida a superfície do aço formando um filme de óxido fino, aderente e autorregenerável que interrompe o ataque, razão pela qual é dosado em circuitos fechados de aquecimento e resfriamento e em aditivos para concreto, a fim de proteger a armadura. Na cura de carnes, é o agente que fixa a cor rosada e inibe Clostridium botulinum. Essa mesma reatividade o torna agudamente tóxico, pois o nitrito oxida a hemoglobina a meta-hemoglobina, que não transporta oxigênio, e a dose letal é pequena. Deve ser armazenado longe de ácidos e de sais de amônio. É utilizado na inibição de corrosão em circuitos fechados e concreto, na fabricação de corantes azoicos, na fosfatização e no tratamento térmico de metais e na cura de carnes. A Bio Green Chem fornece nitrito de sódio conforme especificação de teor, conteúdo de nitrato de sódio, cloretos, umidade, insolúveis e metais pesados.