La brasure ne mouille pas un métal recouvert d'un film d'oxyde, et le chauffage de l'assemblage fait croître ce film plus vite. Le chlorure de zinc s'hydrolyse en présence d'humidité à la température de brasage et libère de l'acide chlorhydrique, qui décape l'oxyde au moment où la brasure s'écoule ; le sel fondu recouvre ensuite la surface et empêche sa réoxydation avant la réalisation du joint.