Cocamide MEA (CMEA) — Questions Fréquentes

La différence tient au groupe éthanol unique. Les molécules de monoéthanolamide sont plus petites et plus régulières que celles de diéthanolamide : elles s'assemblent en une structure cristalline ordonnée et forment un solide cireux, tandis que la diéthanolamide, plus encombrante, ne peut pas s'organiser ainsi et reste liquide. Conséquence pratique : le cocamide MEA doit être fondu et incorporé à la cuve, et non simplement pompé et agité à froid.

Le cocamide MEA donne généralement une mousse plus dense, plus crémeuse et plus stable, et il se comporte nettement mieux en eau dure. Ce qu'il fait moins bien, c'est épaissir : les diéthanolamides augmentent fortement la viscosité, alors que le MEA y contribue beaucoup moins ; une formule passant du DEA au MEA nécessite donc généralement du sel ou un modificateur de rhéologie distinct pour retrouver du corps.

Non. La préoccupation liée à la formation de nitrosamines concerne spécifiquement la chimie des amines secondaires, propre aux diéthanolamides et absente des monoéthanolamides. La cocamide MEA n'est pas soumise aux mêmes restrictions ni à la même résistance du marché, ce qui explique principalement pourquoi une reformulation abandonnant la cocamide DEA s'oriente généralement vers ce produit plutôt que vers un autre alcanolamide.

De un à quatre pour cent couvre la plupart des applications en shampooings, gels douche et pains. Étant solide, elle doit être incorporée au lot pendant que la phase aqueuse est suffisamment chaude pour la fondre et la disperser complètement, généralement au-dessus de son point de fusion, puis maintenue sous agitation jusqu'à obtention d'un mélange limpide. Ajoutée à un lot froid, elle laisse des paillettes non dispersées qui n'apporteront aucune mousse.