Sorbitol

Sobre Este Producto

El sorbitol, un alcohol de azúcar de seis carbonos de fórmula C6H14O6 y número CAS 50-70-4, se suministra en forma líquida como una solución acuosa al 70 por ciento, transparente, incolora e inodora, obtenida por hidrogenación catalítica de glucosa. Su importancia industrial va mucho más allá de la humectancia. Es la materia prima del proceso Reichstein y de sus variantes modernas por fermentación, que convierten el sorbitol en L-sorbosa y de ahí en ácido ascórbico; prácticamente toda la vitamina C del mundo comienza como sorbitol. En química de polímeros, sus seis grupos hidroxilo lo convierten en un poliol de alta funcionalidad, utilizado como iniciador de polioles para espuma rígida de poliuretano, donde la elevada funcionalidad genera una red densa de entrecruzamiento y, por tanto, rigidez, y como componente en resinas alquídicas. Sus hidroxilos también quelan iones metálicos en solución fuertemente alcalina, lo que se aprovecha en la limpieza de metales y en el blanqueo textil para impedir que el hierro y el cobre catalicen la descomposición del peróxido. Como humectante retiene el agua en adhesivos, pasta de dientes y estucados de papel, evitando que se sequen y se agrieten. Se utiliza en la fabricación de vitamina C, polioles de poliuretano, resinas alquídicas, secuestro de metales, adhesivos, estucado de papel y pasta de dientes. Bio Green Chem suministra sorbitol líquido conforme a especificación en cuanto a contenido de sorbitol, sólidos secos, azúcares reductores, pH, color, cenizas sulfatadas y metales pesados.