Sorbit

Über dieses Produkt

Sorbit, ein sechswertiger Zuckeralkohol mit der Formel C6H14O6 und der CAS-Nummer 50-70-4, wird in flüssiger Form als klare, farblose, geruchlose 70-prozentige wässrige Lösung geliefert und durch katalytische Hydrierung von Glucose hergestellt. Seine industrielle Bedeutung geht weit über die Feuchthaltewirkung hinaus. Es ist der Ausgangsstoff des Reichstein-Verfahrens und seiner modernen Fermentationsvarianten, die Sorbit über L-Sorbose zu Ascorbinsäure umsetzen; praktisch das gesamte Vitamin C der Welt beginnt als Sorbit. In der Polymerchemie machen seine sechs Hydroxylgruppen es zu einem hochfunktionellen Polyol, das als Starter für Polyole von Polyurethan-Hartschaum dient, wo die hohe Funktionalität ein dichtes Vernetzungsnetzwerk und damit Steifigkeit ergibt, sowie als Bestandteil von Alkydharzen. Seine Hydroxylgruppen komplexieren zudem Metallionen in stark alkalischer Lösung, was in der Metallreinigung und in der Textilbleiche genutzt wird, um Eisen und Kupfer daran zu hindern, den Peroxidzerfall zu katalysieren. Als Feuchthaltemittel bindet es Wasser in Klebstoffen, Zahnpasta und Papierstreichmassen und verhindert so Austrocknen und Rissbildung. Es wird in der Vitamin-C-Herstellung, für Polyurethanpolyole, Alkydharze, die Metallsequestrierung, Klebstoffe, Papierstreichmassen und Zahnpasta eingesetzt. Bio Green Chem liefert flüssiges Sorbit nach Spezifikation hinsichtlich Sorbitgehalt, Trockensubstanz, reduzierender Zucker, pH-Wert, Farbe, Sulfatasche und Schwermetallen.