سيانوكوبالامين

حول هذا المنتج

السيانوكوبالامين، وهو فيتامين B12 برقم CAS 68-19-9، مسحوق بلوري أحمر داكن يُنتج بالتخمير البكتيري ثم التحويل إلى الشكل السياني. وهو أكثر أشكال فيتامين B12 توريدًا في المكملات الغذائية وتدعيم الأغذية. وفيتامين B12 مركب كورينويد يتمركز فيه الكوبالت، والمجموعة التي تشغل موضع التناسق السادس على الكوبالت هي التي تميز أشكاله. وفي السيانوكوبالامين يشغل هذا الموضع رابط سيانيد لا يوجد طبيعيًا في هذا الدور، بل يُدخَل عمدًا لأنه يجعل الجزيء أكثر ثباتًا بدرجة ملحوظة تجاه الضوء والحرارة والأكسدة من الأشكال الطبيعية، ومن ثم عمليًا في التصنيع والتخزين والتركيب. ويوجد السيانيد بكميات نزرة ويُطلق ويُطرح عند التحويل. ولأنه ليس إنزيمًا مساعدًا في حد ذاته، يجب على الجسم أولًا إزالة هذا الرابط وتحويل الجزيء إلى ميثيل كوبالامين أو أدينوزيل كوبالامين قبل أن يؤدي وظيفته في تخليق الميثيونين أو في استقلاب ميثيل مالونيل-CoA. وهذا التحويل يتم بكفاءة لدى معظم الناس، ولذلك يظل السيانوكوبالامين الشكل المرجعي؛ أما الأشكال النشطة فتُورَّد حيث يوجد مسوغ محدد لذلك. يُستخدم في المكملات الغذائية، وتدعيم الأغذية والمشروبات، والخلطات المسبقة لأعلاف الحيوان، والمستحضرات الصيدلانية، والتغذية السريرية. تُورِّد Bio Green Chem السيانوكوبالامين وفق مواصفات المعايرة، والفقد عند التجفيف، والمظهر، والمواد ذات الصلة، والمعادن الثقيلة، والاختبارات الميكروبيولوجية.