كبريتات الأمونيوم — الأسئلة الشائعة

بسبب ما يحدث بعد الإضافة. تقوم بكتيريا التربة بأكسدة الأمونيوم إلى نترات، وتُطلق هذه العملية أيونات هيدروجين. ويبقى أنيون الكبريتات في التربة بدلاً من امتصاصه بالقدر نفسه، فيكون الأثر الصافي مع الوقت انخفاضًا قابلاً للقياس في درجة حموضة التربة. وهذا مفيد في الأراضي الكلسية ومشكلة في الترب الحمضية أصلاً.

لأن ترسّب الكبريت من الغلاف الجوي انخفض بشكل حاد مع ضبط الانبعاثات الصناعية. كانت المحاصيل تحصل مجانًا من الهواء على جزء كبير من احتياجها من الكبريت، وقد اختفى هذا المصدر إلى حد بعيد، فأصبح نقص الكبريت شائعًا. ويوفّر كبريتات الأمونيوم 24 بالمئة كبريتًا إلى جانب النيتروجين، وهو ما يلبي الحاجتين في منتج واحد.

لأن أنيون الكبريتات يشكّل جزءًا كبيرًا من الكتلة الجزيئية. فعند 21 بالمئة نيتروجين يكون أقل تركيزًا من اليوريا عند 46 بالمئة، ما يستلزم نثر ونقل أطنان أكثر لكل وحدة نيتروجين. وهذه هي المفاضلة مقابل مساهمة الكبريت والتأثير المحمِّض، وكلاهما قد يكون سبب اختياره.

هو ترسيب بروتين برفع القوة الأيونية للمحلول حتى لا يعود البروتين قادرًا على البقاء مُمَيَّهًا. ويُستخدم كبريتات الأمونيوم لهذا الغرض لأنه شديد الذوبان ومنخفض التكلفة ولا يُفسد بنية البروتينات، ولأن البروتينات المختلفة تترسّب عند تراكيز ملحية مختلفة، ما يتيح فصلًا انتقائيًا. وهو خطوة أولى قياسية في تنقية البروتينات.