磷酸三钙 (TCP) — 常见问题

依靠物理隔离而非化学作用。结块源于水分在颗粒接触点处凝结，干燥后形成固体桥接。TCP 经研磨至极细粒径，比表面积高，因此少量添加即可包覆主体晶粒、使其相互隔开，并在水分形成桥接之前将表面水分吸附。

因为抗结块效果取决于比表面积而非质量。粉体越细，单位添加量所能包覆的主体表面越多，因此保持产品流动性所需的用量更少。这正是抗结块牌号按粒径和比表面积而非仅按含量制定规格的原因，也是同等添加量下较粗牌号效果较差的原因。

是的。它在稀酸中易于溶解，胃部的酸性条件可释放出钙和磷供吸收。正是这种在产品中不溶、在消化道中可溶的组合，使其能够作为强化剂使用：不带来任何味道，无粉质口感，也不影响 pH 或澄清度。

通常不是。以磷酸三钙名义销售的物料一般是羟基磷灰石钙，而非严格的 Ca3(PO4)2；这对商品而言属于正常情况，并不影响其功能。规格应标明钙和磷的含量，而不是依赖名义分子式。