硫酸铜 — 常见问题

铜离子与酶中的巯基结合，破坏蛋白质功能，在低浓度下即对藻类致命。同一机理对真菌和软体动物同样有效，因此一种化合物可兼作杀藻剂、杀菌剂和杀螺剂。它不具选择性，这既是其有效性的来源，也是其环境风险的来源。

波尔多液是硫酸铜与熟石灰的悬浮液，自 19 世纪起用于防治葡萄霜霉病和马铃薯晚疫病，至今仍在使用，包括有机生产中。石灰中和酸度并生成难溶性铜化合物，可附着于叶面并缓慢释放铜，从而延长保护期，并比单用硫酸铜降低药害风险。

硫酸铜对鱼类和水生无脊椎动物具有高毒性，因此在水体中投加时必须控制浓度，并注意处理后藻类腐解所引起的溶解氧下降。铜在土壤和底泥中会累积而非降解，农业上反复施用会形成残留，多个司法辖区对铜的累计施用量设有上限。

因为水分子与铜离子配位，改变了其对光的吸收方式。无水盐为白色；加水后生成五水合物，即人们熟悉的亮蓝色。这一颜色变化足够明显且可靠，因此无水硫酸铜长期以来被用作检验水分存在的简单定性试验。