Sulfato de Cobre — Perguntas Frequentes

O íon cobre liga-se aos grupos tiol das enzimas e perturba a função proteica, o que é letal para as algas em baixa concentração. O mesmo mecanismo age contra fungos e moluscos, razão pela qual um único composto serve como algicida, fungicida e moluscicida. Não é seletivo, o que explica tanto sua eficácia quanto seu risco ambiental.

Uma suspensão de sulfato de cobre e cal hidratada, usada contra o míldio da videira e a requeima da batata desde o século XIX e ainda empregada, inclusive na produção orgânica. A cal neutraliza a acidez e forma um composto de cobre pouco solúvel que adere à folhagem e libera cobre lentamente, o que prolonga o período de proteção e reduz a fitotoxicidade em comparação com o sulfato de cobre isolado.

É altamente tóxico para peixes e invertebrados aquáticos, de modo que a dosagem em corpos d'água exige cuidado com a concentração e com a depleção de oxigênio causada pela decomposição das algas após o tratamento. O cobre também se acumula no solo e no sedimento em vez de se degradar, portanto a aplicação agrícola repetida gera resíduos, e várias jurisdições limitam a aplicação acumulada de cobre.

Porque a água se coordena ao íon cobre e altera a forma como ele absorve a luz. O sal anidro é branco; a adição de água forma o pentahidratado, de azul intenso característico. Essa mudança de cor é nítida e confiável o bastante para que o sulfato de cobre anidro seja usado há muito tempo como teste qualitativo simples da presença de água.