Temelden farklıdır ve ikisi birbirinin yerine geçebilen ipek proteinleri olarak ele alınmamalıdır. Fibroin, ağırlıklı olarak glisin ve alaninden oluşan, yüksek düzeyde düzenli kristal bir dizilime sahip yapısal filamenttir; bu da onu güçlü ve çözünmez kılar. Serisin ise bu filamentleri bir arada tutan amorf zamktır; serin, aspartik asit ve treonin bakımından zengin, hidrofilik ve suda çözünürdür.