Polvo de sericina — Preguntas Frecuentes

De forma fundamental, y ambas no deben tratarse como proteínas de seda intercambiables. La fibroína es el filamento estructural, dominado por glicina y alanina en una disposición cristalina muy ordenada que la hace resistente e insoluble. La sericina es la goma amorfa que une esos filamentos, rica en serina, ácido aspártico y treonina, e hidrófila y soluble en agua.

Porque tradicionalmente se vertía como residuo. La sericina debe eliminarse para obtener hilo de seda utilizable, y el efluente del desgomado la arrastraba a las aguas residuales, lo que suponía tanto una pérdida de material como una carga orgánica considerable para el tratamiento. Recuperarla convierte esa corriente residual en una proteína cosmética vendible y reduce al mismo tiempo la carga del efluente.

Retiene la humedad y forma película. Sus grupos laterales polares de serina, ácido aspártico y treonina le confieren una fuerte afinidad por el agua, por lo que actúa como humectante, y presenta una afinidad reconocida por la queratina de la piel y el cabello, de modo que se deposita y permanece en lugar de eliminarse con el aclarado. Se emplea en hidratantes, acondicionadores capilares y mascarillas.

Debe abordarse con cautela. Históricamente se ha identificado la sericina como la fracción más alergénica de la seda, y los casos notificados de sensibilización en el ámbito textil se atribuyen en general a ella y no a la fibroína. Existen grados purificados, y es apropiado realizar pruebas epicutáneas cuando el producto se dirige a pieles sensibles.