Gluconate de sodium

À propos de ce produit

Le gluconate de sodium, sel de sodium de l'acide gluconique de formule C6H11NaO7 et de numéro CAS 527-07-1, est obtenu par fermentation du glucose et livré sous forme de poudre cristalline blanche, très soluble dans l'eau et facilement biodégradable. Sa propriété distinctive est la chélation en conditions fortement alcalines. La plupart des séquestrants perdent leur efficacité lorsque le pH augmente, car l'hydroxyde entre en compétition pour l'ion métallique et le précipite ; le gluconate de sodium forme au contraire des complexes stables avec le calcium, le fer et l'aluminium en soude concentrée. C'est exactement la condition régnant dans une laveuse de bouteilles ou dans un bain de dégraissage caustique, où le tartre de dureté et le fer se déposeraient sinon sur les contenants et sur les équipements. Il constitue donc l'additif standard des formulations de nettoyage alcalin, du décapage de l'aluminium et de la décontamination radioactive des installations en acier inoxydable. Son second grand marché est le béton, où il agit comme retardateur de prise et réducteur d'eau très efficace : adsorbé sur les grains de ciment, il retarde l'hydratation, prolongeant le temps de mise en œuvre par temps chaud et lors de coulées longues, tout en permettant la même ouvrabilité à teneur en eau réduite, et donc une résistance supérieure. Il est utilisé dans les nettoyants alcalins et de lavage de bouteilles, les retardateurs et plastifiants pour béton, le traitement de surface des métaux, les procédés textiles et le traitement des eaux. Bio Green Chem fournit le gluconate de sodium conforme aux spécifications de teneur, substances réductrices, chlorures, sulfates, pH, perte à la dessiccation et métaux lourds.