Sulfato de Zinc — Preguntas Frecuentes

Porque la disponibilidad de zinc está limitada químicamente, no por escasez geológica. Disminuye acusadamente al aumentar el pH, de modo que los suelos calcáreos y sobreencalados lo inmovilizan aun cuando el zinc total sea adecuado, y un alto contenido de fósforo disponible induce carencia de zinc dentro de la planta, por lo que los terrenos muy fertilizados con fosfatos suelen presentarla. Esos dos factores afectan a una gran parte de la superficie cultivable del mundo.

Clorosis intervenal en hojas jóvenes junto con entrenudos acortados, lo que da el característico porte arrosetado u hoja pequeña. Como el zinc es inmóvil en la planta, los síntomas aparecen en el crecimiento nuevo y no en el follaje viejo, lo que lo distingue de la carencia de magnesio. El análisis foliar es la confirmación fiable.

El monohidrato, con alrededor del 35 por ciento de zinc, frente a aproximadamente el 22 por ciento del heptahidrato. La diferencia es el agua de cristalización, que es peso inerte, por lo que debe especificarse el grado de hidratación al comparar precios o calcular dosis de aplicación. El heptahidrato se disuelve más rápido y resulta adecuado para fertirrigación y aplicación foliar.

Sí. El zinc es un nutriente limitante en dietas muy dependientes de los cereales, y los cereales cultivados en suelos deficientes en zinc contienen menos zinc en el grano. La biofortificación agronómica, es decir, aplicar fertilizante de zinc específicamente para elevar su contenido en el grano y no solo para aumentar el rendimiento, es una estrategia de salud pública establecida en varios países.