Sorbit Pulver

Über dieses Produkt

Sorbitpulver ist kristallines Sorbit, C6H14O6 mit der CAS-Nummer 50-70-4, geliefert als weißes kristallines Pulver oder Granulat in Standard- und direkt verpressbaren Qualitäten, hergestellt durch Kristallisation von hydriertem Glucosesirup. Die kristalline Form besteht aus Gründen der physikalischen Handhabung, nicht der Chemie. In der flüssigen Qualität können die sechs Hydroxylgruppen des Sorbits Luftfeuchtigkeit binden, wodurch der Sirup stark hygroskopisch ist; nach der Kristallisation sind diese Hydroxylgruppen im Kristallgitter eingebunden und das Pulver ist an Luft vergleichsweise stabil. Dadurch lässt es sich als trockener Feststoff mischen, fördern und verpressen. Direkt verpressbare Qualitäten werden mit einer Partikelmorphologie ausgelegt, die unter Druck ohne Feuchtgranulationsschritt bindet; das erspart einer Tablettenlinie eine Trocknungsstufe und ist der Grund, warum Sorbit ein Standardfüllstoff in der Herstellung von Kau- und Lutschtabletten ist. Es besitzt zudem eine ausgeprägt negative Lösungswärme, die einen kühlenden Effekt erzeugt und Bitterkeit überdeckt, und ist nicht kariogen. Wird es rein als Polyol-Rohstoff für die Harz- oder Vitamin-C-Herstellung eingekauft, ist die flüssige Qualität in der Regel wirtschaftlicher. Es wird in der Tabletten- und Pastillenherstellung, in Trockenmischungen und Vormischungen, in Kosmetika, als Polyol-Rohstoff und als Feuchthaltemittel in trockenen Systemen eingesetzt. Bio Green Chem liefert Sorbitpulver nach Spezifikation hinsichtlich Gehalt, Partikelgröße, Trocknungsverlust, reduzierender Zucker, weiterer Polyole und Schwermetalle.