Amonyum Bikarbonat — Sıkça Sorulan Sorular

Çünkü ayrıştığı ürünlerin tamamı gazdır. Yaklaşık 36 santigrat derecenin üzerinde ısıtıldığında parçalanmaya başlar ve 60 dereceye gelindiğinde tamamen amonyak, karbondioksit ve su buharına dönüşmüştür. Geriye katı hiçbir şey kalmaz; bir şişirme maddesinin ya da gözenek oluşturucunun, ürünü zayıflatmaması ve renk bozulmasına yol açmaması için yapması gereken tam olarak budur.

Gözenek oluşturucu, ham seramik veya katalizör gövdesine karıştırılır ve ardından yakılarak uzaklaştırılır; geriye kontrollü gözeneklilik bırakır. Herhangi bir inorganik kalıntı, pişmiş üründe safsızlık olarak kalır ve dayanımı, saflığı ve katalitik aktiviteyi etkiler. Tümüyle gaza ayrışan bir malzeme yalnızca oluşturduğu boşluğu bırakır.

Serin, sızdırmaz kapalı ve kuru koşullarda. Yaklaşık 36 santigrat derecede ayrışmaya başladığından, sıcak depolama malzemede ilerleyici kayba ve ambalaj içinde amonyak birikmesine yol açar; nem ise süreci hızlandırır. Ayrıca hafif bir amonyak kokusu vardır ve malzeme bozunmaya başladığında bu koku belirginleşir.

Çünkü azotu ucuza sağlar, hızlı etki eder ve bazı pazarlarda yan ürün olarak yerel üretilir. Kararsızlık sınırlayıcı etkendir: uzun süre veya sıcak koşullarda depolandığında azotu amonyak olarak kaybeder; bu da onu uzun tedarik zincirleri için uygunsuz kılar ve uluslararası piyasada daha kararlı azot kaynaklarının baskın olmasının nedenidir.