Metabissulfito de sódio — Perguntas Frequentes

Quimicamente são equivalentes no uso, porque o metabissulfito se hidrolisa a bissulfito na dissolução. A diferença é física. O metabissulfito é um sólido que carrega muito mais dióxido de enxofre disponível por tonelada, com vida útil bem mais longa em embalagem vedada; a solução de bissulfito tem cerca de 60 por cento de água e se oxida lentamente dentro do tambor.

Quando a distância de frete é significativa, quando o tempo de armazenamento importa ou quando a concentração de dosagem precisa ser variada. Enviar uma solução significa enviar água, e um tambor de bissulfito perde concentração ao longo dos meses. Em contrapartida, o sólido precisa ser dissolvido antes da dosagem, o que exige equipamento de preparo, e o manuseio do pó libera dióxido de enxofre irritante.

Como agente redutor e para destruição de cianeto. No processo de SO2 e ar, é usado para oxidar o cianeto livre e fracamente complexado do rejeito a cianato, que é bem menos tóxico, permitindo o descarte do rejeito dentro dos limites autorizados. Também é usado para precipitar ouro da solução em algumas rotas de refino.

Libera dióxido de enxofre, irritante para os olhos e o trato respiratório, especialmente quando o pó é manuseado ou quando entra em contato com ácido. Ventilação adequada e proteção respiratória são necessárias para o manuseio do pó, e o produto deve ser armazenado longe de ácidos e agentes oxidantes, em condição fresca, seca e vedada.