Weil es einen Emulgator mit niedrigem und einen mit hohem HLB kombiniert. Glyceryl Stearate ist überwiegend öllöslich und verankert sich in der Ölphase; PEG-100 Stearate ist stark wasserliebend und liefert den hydrophilen Anteil. Gemeinsam bilden sie einen robusteren Grenzflächenfilm, als es jeder für sich könnte, und diese Kombination trägt über ein breites Spektrum an Ölphasen, ohne auf ein bestimmtes Öl abgestimmt werden zu müssen.