Sodyum nitratla karıştırıldığında, geniş bir sıcaklık aralığında sıvı kalan ve yüksek sıcaklıkta kararlı olan ergimiş bir karışım olan güneş tuzunu oluşturur. Yoğunlaştırılmış güneş enerjisi santralleri, gündüz toplanan ısıyı depolamak için bunu kullanır; böylece hava karardıktan sonra da elektrik üretilebilir ve güneş termal enerjisi kesintili olmak yerine talebe göre devreye alınabilir hale gelir.