En quoi un extrait végétal diffère-t-il d'une absolue ou d'une cire florale ?
Les trois proviennent de la même chaîne de transformation mais constituent des matières différentes. L'absolue est la fraction aromatique concentrée utilisée en parfumerie. La cire florale est le résidu cireux qui subsiste lorsque l'absolue est extraite de la concrète par lavage. Un extrait végétal est une préparation diluée, prête à formuler, véhiculée dans de la glycérine, un glycol ou un ester léger, destinée à être dosée directement dans une base de soin à faible pourcentage.
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Jasminum sambac est-il interchangeable avec Jasminum grandiflorum ?
Non. Ce sont des espèces différentes aux profils olfactifs nettement distincts. J. sambac, le jasmin d'Arabie ou mogra, est plus vert et plus thé ; J. grandiflorum, le jasmin de Grasse, est plus riche et plus indolé. Lorsque le caractère botanique fait partie de la revendication produit ou du brief sensoriel, l'espèce doit être précisée et les deux ne doivent pas être substituées l'une à l'autre.
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À quel taux l'extrait de jasmin sambac est-il utilisé ?
Généralement de 0.1 à 5 pour cent, ajouté à la phase aqueuse lors du refroidissement plutôt qu'à chaud, la chaleur dégradant à la fois les constituants aromatiques et phénoliques. La compatibilité du support avec le reste de la formule doit être vérifiée, en particulier lorsqu'un support glycolique peut affecter le système conservateur ou la viscosité de la base.
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Un extrait végétal nécessite-t-il une conservation supplémentaire ?
Presque toujours, oui. Les extraits végétaux apportent leur propre charge microbiologique et leur teneur en eau et en glycérine favorise la croissance microbienne ; le système conservateur du produit fini doit donc être conçu pour traiter l'extrait autant que la base. Le contrôle approprié est un test d'efficacité de la conservation réalisé sur la formule finie, et non sur la base seule.
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