Los aniones benzoato se adsorben sobre la superficie del acero y favorecen la formación de una película de óxido pasiva, que detiene la disolución anódica causante de la herrumbre. Es un inhibidor anódico, es decir, actúa bloqueando la semirreacción de disolución del metal en la celda de corrosión, y es eficaz a baja concentración en un sistema de agua cerrado.
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¿Por qué el benzoato de sodio no es adecuado por sí solo en sistemas multimetálicos?
Porque protege bien los metales ferrosos, pero es mucho menos eficaz sobre el aluminio y puede acelerar el ataque de las uniones soldadas. Por tanto, un sistema de refrigeración o hidráulico que contenga acero, aluminio, cobre y soldadura requiere un paquete inhibidor formulado con componentes dirigidos a cada metal, en lugar de benzoato solo.
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¿Qué es un inhibidor de corrosión en fase vapor?
Un compuesto que se volatiliza lentamente desde un papel o film tratado y se deposita sobre el metal cercano, protegiéndolo sin contacto directo. Los componentes de acero embalados con papel VPI quedan protegidos durante el almacenamiento y el transporte y no requieren una capa de aceite que haya que retirar antes del uso. Los benzoatos figuran entre los compuestos empleados para ello.
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¿Es el mismo material que se usa como conservante alimentario?
Químicamente sí, aunque el grado alimentario se especifica según límites farmacopeicos o de códex alimentario de pureza, metales pesados y compuestos clorados que el grado industrial no cumple. El grado debe indicarse en la consulta. En la inhibición industrial de la corrosión la actividad antimicrobiana es accesoria; lo que importa es la química superficial del benzoato.
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