Porque a simple vista es indistinguible de la glicerina y del propilenglicol. Es un líquido transparente, dulce y viscoso, es más barato y, salvo que se analice específicamente, supera las comprobaciones visuales y básicas. Esa combinación ha provocado sustituciones repetidas en jarabes y pastas dentífricas, ya sea de forma fraudulenta o por falta de ensayos adecuados, causando la muerte de cientos de personas en varios países a lo largo de décadas.