Dinatriumhydrogenphosphat (DSP) — Frequently Asked Questions

Indem sie verändert, in welcher Form das Calcium ausfällt. Unbehandelt lagert sich Calcium aus dem Speisewasser als Calciumcarbonat- oder Calciumsulfatstein ab, der hart, festhaftend und isolierend ist und auf den Wärmeübertragungsflächen einbrennt. Die Phosphatdosierung fällt das Calcium stattdessen als Hydroxylapatit aus, einen weichen Schlamm, der im Wasser beweglich bleibt und über die Abschlammung entfernt werden kann.

Weil es zusammen mit dem sauren Mononatriumsalz einen Phosphatpuffer bildet, dessen pH-Wert durch Anpassung des Mengenverhältnisses innerhalb eines breiten Bereichs frei eingestellt werden kann. Galvanikbäder, Textilfärbebäder und Fermentationsmedien verändern ihren pH-Wert im Verlauf des Prozesses, und ein Puffer hält sie ohne wiederholte manuelle Korrektur stabil.

Es maskiert die Härtebildner Calcium und Magnesium, sodass diese nicht mit dem Tensid reagieren können. Ohne Builder verbraucht die Wasserhärte Tensid, indem sich unlösliche Kalkseife bildet; damit geht Aktivsubstanz verloren und es bleiben Ablagerungen zurück. Das Phosphat bindet die Härte, sodass das Tensid seine Aufgabe erfüllen kann, und seine Alkalität unterstützt zugleich die Schmutzablösung.

Ja, und der Hydratationsgrad ist entscheidend. Wasserfreies DSP ist bezogen auf die Masse höher konzentriert; Dihydrat, Heptahydrat und Dodecahydrat enthalten zunehmend mehr Kristallwasser und entsprechend weniger aktives Phosphat. Die Form sollte ausdrücklich angegeben und nicht vorausgesetzt werden, da die Dosierberechnung davon abhängt.