甲基椰油酰基牛磺酸钠 (SMCT) — 常见问题

其牛磺酸盐亲水基团可耐受钙、镁离子。皂与这些离子反应生成不溶性皂垢而失去起泡能力，月桂醇硫酸钠则会沉淀并丧失性能。SMCT中的磺酸基不会以同样方式生成不溶性钙盐，因此泡沫体积与质量基本不受水硬度影响，这一点在硬水地区以及冲洗类产品中普遍具有重要意义。

大致为pH 3至11。磺酸基通过碳—硫键连接，该键不发生水解；而硫酸盐型表面活性剂通过碳—氧—硫键连接，在酸性条件下水解并随时间降解。正是这种稳定性，使SMCT可用于酸性清洁产品以及硫酸盐在货架期内即会分解的碱性体系。

两者均为温和的固体结晶型阴离子表面活性剂，适用于皂块剂型，且常配合使用。SMCT的耐硬水性更好，适用pH范围更宽；SCI通常价格更低，是更常见的皂块主体原料。在液体清洁产品中，若以硬水条件下的泡沫质量为优先，通常选用SMCT。

它在室温下为结晶固体，这是优势而非不便。固体表面活性剂可压制成合成皂（syndet）块、洗发皂或其他固体清洁剂型，液体表面活性剂无法做到这一点。用于液体配方时，须在加热并搅拌的条件下先溶入水相，之后再加入其他组分。