Kakao Yağı İkamesi (CBS)

Bu Ürün Hakkında

Kakao Yağı İkamesi, kısaca CBS, belirli bir erime ve kristalleşme profili sağlamak üzere geliştirilmiş yapılandırılmış bitkisel yağ kategorisidir. Geleneksel CBS malzemelerinin çoğu, palm çekirdeği hammaddesine dayanan laurik yağlardır. CBS tek bir saf kimyasalı değil işlevsel bir yağ kategorisini tanımlar; bu nedenle teklif edilen ürün için kaynak yağlar ve modifikasyon yolu netleştirilmelidir. Kimyasal olarak kakao yağından farklıdır ve kakao yağının bileşen kimliğini veya formülasyon iddialarını devralmamalıdır. Trigliserit dağılımı, katı yağ davranışını, uyumluluğu ve karışımın ısıtma sonrası nasıl katılaştığını belirler. Dolayısıyla iki malzeme oda sıcaklığında benzer görünse bile bir ikame; sertliği, kristalleşmeyi ve depolama kararlılığını değiştirebilir. Kozmetik ve kişisel bakım uygunluğu talep üzerine teyit edilir. Öngörülen bir kullanımı değerlendirmeden önce tam bileşimi, bileşen beyanını, işleme geçmişini ve analitik spesifikasyonu talep edin. Erime profili, katı yağ davranışı, renk ve koku üzerinde mutabık kalın, ardından tam formülasyonla uyumluluk ve sıcaklık çevrimi denemeleri yürütün.