Óleo de coco — Frequently Asked Questions

Tamanho molecular e afinidade. O ácido láurico, que representa cerca de metade do óleo de coco, é uma cadeia saturada relativamente pequena e linear, com alta afinidade pela proteína capilar, podendo assim passar entre as escamas da cutícula e alcançar o córtex em vez de permanecer na superfície. Óleos maiores e mais ramificados ficam na parte externa, motivo pelo qual o óleo de coco é usado especificamente para reduzir a perda de proteína.

Ele é mais de 90 por cento saturado, e cadeias saturadas se organizam facilmente em rede cristalina. Seu ponto de fusão fica em torno de 24 a 26 graus Celsius, por isso é um líquido límpido em ambiente quente e um sólido branco em ambiente frio. Isso é normal e reversível, não sinal de deterioração, embora ciclos repetidos possam deixar a textura granulosa.

O óleo de coco RBD é refinado, branqueado e desodorizado a partir de copra seca, resultando em um óleo neutro, inodoro e incolor. O óleo de coco virgem é extraído de coco fresco sem essas etapas e mantém o aroma e o sabor de coco. Para trabalho cosmético, normalmente se especifica o RBD, a menos que o aroma natural faça parte do produto; o virgem transfere seu odor para a formulação acabada.

Geralmente é classificado como moderada a altamente comedogênico e é evitado em produtos faciais para pele com tendência acneica, embora a resposta individual varie e o próprio sistema de classificação seja imperfeito. O óleo de coco fracionado, que é triglicerídeo caprílico/cáprico, é muito mais leve e é o substituto usual quando se deseja o toque do óleo de coco sem a oclusividade.