Kokosöl — Frequently Asked Questions

Molekülgröße und Affinität. Laurinsäure, die etwa die Hälfte des Kokosöls ausmacht, ist eine vergleichsweise kleine, gerade, gesättigte Kette mit hoher Affinität zum Haarprotein und kann daher zwischen den Cuticulaschuppen hindurch in den Cortex gelangen, statt auf der Oberfläche zu bleiben. Größere und stärker verzweigte Öle verbleiben außen; deshalb wird Kokosöl gezielt zur Verringerung des Proteinverlusts eingesetzt.

Es ist zu über 90 Prozent gesättigt, und gesättigte Ketten lagern sich leicht zu einem Kristallgitter zusammen. Der Schmelzpunkt liegt bei etwa 24 bis 26 Grad Celsius, sodass es in einem warmen Raum eine klare Flüssigkeit und in einem kühlen Raum ein weißer Feststoff ist. Das ist normal und reversibel und kein Zeichen von Verderb, auch wenn wiederholtes Umschlagen die Textur körnig machen kann.

RBD-Kokosöl wird aus getrockneter Kopra raffiniert, gebleicht und desodoriert und ergibt ein neutrales, geruch- und farbloses Öl. Natives Kokosöl wird ohne diese Schritte aus frischer Kokosnuss gewonnen und behält Kokosaroma und -geschmack. Für kosmetische Anwendungen wird üblicherweise RBD spezifiziert, sofern das natürliche Aroma nicht Teil des Produkts ist; natives Öl überträgt seinen Geruch in die fertige Rezeptur.

Es wird im Allgemeinen als mäßig bis stark komedogen eingestuft und in Gesichtsprodukten für zu Akne neigende Haut gemieden, wobei die individuelle Reaktion variiert und das Bewertungssystem selbst unpräzise ist. Fraktioniertes Kokosöl, also Caprylic/Capric Triglyceride, ist deutlich leichter und der übliche Ersatz, wenn das Hautgefühl von Kokosöl ohne dessen okklusive Wirkung gewünscht ist.