Kokosöl

Über dieses Produkt

Kokosöl ist das triglyceridreiche Öl aus den Kernen von Cocos nucifera. Seine Zusammensetzung enthält einen hohen Anteil gesättigter Fettsäurereste, insbesondere Laurin- und Myristinsäurereste, wodurch es ein anderes Schmelzverhalten zeigt als flüssige Öle mit überwiegend ungesättigten C18-Ketten. Je nach Temperatur und Temperaturführung kann es als klare Flüssigkeit oder als opakes kristallines Fett vorliegen. Dieses Lipid wird in Ölphasen der Haut- und Haarpflege sowie als verseifbarer Rohstoff für Seife eingesetzt. Sein Kristallisationsverhalten ist relevant, wenn eine Rezeptur gießfähig bleiben oder über verschiedene Lagerbedingungen hinweg eine gleichbleibende Textur behalten muss. Von vollem Kokosöl darf nicht angenommen werden, dass es dieselbe Zusammensetzung oder dasselbe physikalische Verhalten aufweist wie ein separat fraktioniertes Caprylsäure-/Caprinsäure-Triglycerid. Wählen Sie Raffinationsweg und Geruchsprofil zusammen mit der geforderten Identität und den analytischen Grenzwerten. Bewerten Sie das Material im erwarteten Temperaturbereich des Produkts einschließlich Abkühlen und Wiedererwärmen und bestätigen Sie Zusammensetzung, Säuregehalt und Oxidationsnachweise der gelieferten Qualität.