ستيارين النخيل
حول هذا المنتج
ستيارين النخيل هو الجزء الصلب الناتج عند بلورة زيت النخيل وفصله عن أولين النخيل. ويحتوي على توزيع من الجليسيريدات الثلاثية الغنية بالمكوّنات ذات درجات الانصهار الأعلى مقارنةً بالجزء السائل. وتتباين أنواع الستيارين التجارية في التركيب والخصائص الحرارية، ولذلك تكون مواصفة الجزء المفصول أكثر دلالة من الاسم الشائع وحده. يمكن تقييم المادة بوصفها دهنًا بنيويًا في الخلطات الغنية بالزيوت، ومادة أولية قابلة للتصبّن في صناعة الصابون. وفي أي تركيبة، يكون السؤال المهم هو كيفية تطور الجزء الصلب خلال دورة التسخين والتبريد الفعلية. وينبغي التمييز بين ستيارين النخيل وستيارين نواة النخيل وحمض الستياريك المشتق من النخيل. اتفق على سلوك الانصهار أو الليونة المطلوب، ومحتوى الدهون الصلبة، واللون والرائحة. وراجع سجل التكرير وهوية الأحماض الدهنية والحموضة وجودة الأكسدة للمصدر المحدد. وقيّم القوام وانفصال الزيت وسلوك التخزين في التركيبة الكاملة قبل اعتماد مواصفة إنتاجية.
المواصفات
التطبيقات
السعر الاسترشادي: $1.00–8.50/kg
تتغير الأسعار حسب العرض والطلب في السوق. تواصل مع فريق المبيعات لدينا للحصول على أحدث عرض سعر.
