Osmanthus'un karakteristik profilini seyreltik biçimde taşır: olgun kayısı ve çekirdekli meyve, altta yumuşak deri ve çay notaları. Meyvemsi karakter, büyük ölçüde absolü ekstraksiyonundan sonra mum matrisinde kalan iyonon tipi bileşiklerden gelir. Bu bileşikler serbest değil bağlı halde bulunduğundan koku, güçlü şekilde yayılmak yerine ısınmayla yavaşça ortaya çıkar.