Óleo de rícino — Frequently Asked Questions

Porque é polar, ao contrário de outros óleos vegetais. O grupo hidroxila das cadeias de ácido ricinoleico torna o óleo polar o suficiente para molhar e dispersar pigmentos que um óleo apolar deixaria aglomerados, de modo que ele carrega altas cargas de pigmento de forma uniforme. As mesmas hidroxilas o tornam cerca de dez vezes mais viscoso que outros óleos vegetais, o que confere o filme úmido e de alto brilho que define a categoria.

Não. A ricina é uma proteína tóxica presente na semente de mamona; ela permanece na torta durante a prensagem e é destruída pelo tratamento térmico aplicado a essa torta. Não é solúvel em óleo e não está presente no óleo refinado. O óleo de rícino comercial é seguro de manusear e é usado em produtos farmacêuticos e cosméticos em todo o mundo.

Normalmente de 85 a 90 por cento, com índice de iodo de 82 a 90, índice de saponificação de 176 a 187 e viscosidade de 650 a 700 centipoise a 25 graus Celsius. Esses valores devem ser confirmados no certificado de análise do lote específico, pois o grau e a origem os afetam.

Novamente, pelo grupo hidroxila. Os óleos vegetais comuns são triglicerídeos apolares e não são solúveis em álcool. A hidroxila do ácido ricinoleico torna o óleo de rícino polar o suficiente para ser miscível em etanol, o que é incomum entre os óleos vegetais e é aproveitado em formulações à base de álcool e na fabricação do óleo vermelho turco.