Acide Stéarique de Palme — Frequently Asked Questions

Le titre est la température de solidification de l'acide fondu et constitue la manière conventionnelle de classer l'acide stéarique commercial. Comme l'acide stéarique fond environ 8 degrés plus haut que l'acide palmitique, le titre augmente lorsque la fraction stéarique augmente ; la valeur mesure donc en pratique le rapport palmitique/stéarique et, par conséquent, la dureté que la matière apportera.

Non, et il est important de le comprendre au moment de l'achat. Il s'agit d'un mélange d'acides palmitique et stéarique dans un rapport déclaré, couramment 40:60 ou 50:50, la mention triple pressé (triple-pressed) désignant une matière plus complètement séparée et de couleur plus claire. Un changement de grade modifie le point de solidification, la dureté et l'aspect ; les grades ne sont donc pas interchangeables, même si le nom du produit est identique.

Il constitue la partie acide de la crème évanescente classique, où il est neutralisé in situ par la triéthanolamine pour former un savon qui émulsionne le système et donne le fini mat et à absorption rapide caractéristique. Il est également utilisé comme épaississant et opacifiant dans les crèmes et lotions, et comme acide structurant dans les produits en stick.

Les grades à titre plus élevé, car une fraction stéarique plus importante donne une bougie plus dure, avec un point de fusion supérieur et un meilleur démoulage. Le choix doit se faire par essai avec le mélange de cire concerné, car le titre interagit avec la cire de base et avec le format visé : un grade adapté à une bougie pilier sera souvent trop dur pour une bougie en contenant.