Pourquoi l'huile de ricin est-elle la base des formulations de rouge à lèvres ?
Parce qu'elle est polaire, contrairement aux autres huiles végétales. Le groupe hydroxyle des chaînes d'acide ricinoléique rend l'huile suffisamment polaire pour mouiller et disperser des pigments qu'une huile apolaire laisserait agglomérés : elle véhicule donc des taux de pigment élevés de façon homogène. Ces mêmes hydroxyles la rendent environ dix fois plus visqueuse que les autres huiles végétales, d'où le film humide et très brillant qui caractérise cette catégorie.
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L'huile de ricin contient-elle de la ricine ?
Non. La ricine est une protéine toxique présente dans la graine de ricin ; elle reste dans le tourteau lors du pressage et est détruite par le traitement thermique appliqué à ce tourteau. Elle n'est pas soluble dans l'huile et n'est pas présente dans l'huile raffinée. L'huile de ricin commerciale se manipule sans danger et est utilisée dans des produits pharmaceutiques et cosmétiques dans le monde entier.
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Quelle teneur en acide ricinoléique faut-il attendre ?
Typiquement 85 à 90 pour cent, avec un indice d'iode de 82 à 90, un indice de saponification de 176 à 187 et une viscosité de 650 à 700 centipoises à 25 degrés Celsius. Ces valeurs doivent être confirmées sur le certificat d'analyse du lot concerné, le grade et l'origine les influençant.
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Pourquoi l'huile de ricin se dissout-elle dans l'alcool alors que les autres huiles non ?
De nouveau à cause du groupe hydroxyle. Les huiles végétales ordinaires sont des triglycérides apolaires, non solubles dans l'alcool. L'hydroxyle de l'acide ricinoléique rend l'huile de ricin suffisamment polaire pour être miscible à l'éthanol, ce qui est inhabituel parmi les huiles végétales et est exploité dans les formulations alcooliques et dans la fabrication de l'huile rouge turque.
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