¿Por qué la cera de ricino gelifica los aceites a dosis tan bajas?
Porque conserva grupos hidroxilo libres, algo que casi ninguna otra cera posee. Esos hidroxilos forman enlaces de hidrógeno entre sí y con superficies polares, construyendo a través del líquido una red tridimensional que una cera puramente hidrocarbonada no puede formar. El resultado es que una pequeña adición gelifica un aceite, mantiene el pigmento en suspensión y evita que un sistema líquido se separe en reposo.
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¿Qué punto de fusión tiene la cera de ricino?
En torno a 85 a 88 grados Celsius, el más alto de las ceras vegetales habituales. Eso la convierte en el endurecedor más eficaz de que dispone un formulador que trabaje con ceras vegetales blandas, ya que una pequeña adición eleva de forma apreciable el punto de fusión y la firmeza de una mezcla. La fase oleosa debe calentarse por encima de ese punto para disolverla por completo.
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¿En qué se diferencia del aceite de ricino común?
El aceite de ricino es un líquido viscoso; su hidrogenación satura el doble enlace de sus cadenas de ácido ricinoleico dejando intacto el grupo hidroxilo del carbono 12, con lo que el líquido se convierte en una cera blanca dura y quebradiza. Los grupos hidroxilo que confieren a ambos materiales su comportamiento poco habitual sobreviven al proceso, razón por la cual la cera conserva la polaridad que la hace tan eficaz como estructurante.
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¿El grado micronizado se utiliza de forma distinta?
Sí. La cera de ricino micronizada tiene un tamaño de partícula mucho más fino y una superficie específica muy superior, por lo que se dispersa y estructura de forma más eficiente con dosis menores, y se emplea cuando la cera se incorpora a un sistema en frío en lugar de fundirse. Los grados estándar en escamas y en polvo se utilizan cuando la formulación se calienta de todos modos por encima del punto de fusión.
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